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4-甲基-4-巰基-2-戊酮
產品名稱: 4-甲基-4-巰基-2-戊酮
產品序號: 6021
產品英文名稱: 4-mercapto-4-methylpentan-2-one
香氣特征:

烤肉及咖啡肉氣息

FEMA: 3997
COE: -
CAS.: 19872-52-7
適用范圍:

在食用香精中調配肉類及牛肉香精,也可用洋蔥、西紅柿、咖啡和堅果類等香

建議用量(PPm): 0.1-30
結構式:
 
 
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